Upside Foods ve Good Meat şirketleri, laboratuvarda yetiştirilen etleri satmak için ABD Tarım Bakanlığının kesin onayını aldıklarını duyurdu.
Good Meat’den yapılan açıklamada, kelam konusu onayın, direkt hayvan hücrelerinden üretilen tavuk etinin artık Amerikalı tüketicilere satılabileceği manasına geldiği belirtildi.
Daha evvel ABD Besin ve İlaç Yönetiminin (FDA) kelam konusu etin yenmesinin inançlı olduğunu kabul ettiği anımsatılan açıklamada, Good Meat’in 2020 ve 2021’de de Singapur’da laboratuvarda üretilen tavuk eti için çok sayıda düzenleyicinin onayını aldığı kaydedildi.
RESTORANDA SATILACAK
Açıklamada, Good Meat’in yetiştirdiği birinci tavuk etinin şef ve restoran işletmecisi José Andrés tarafından ABD’nin başşehri Washington’da bir restoranda satışa sunulacağı aktarıldı.
Upside Foods’dan yapılan açıklamada da şirketin ürettiği tavuk etinin Michelin yıldızlı şef Dominique Crenn’e ilişkin San Francisco’daki Bar Crenn’de piyasaya sürüleceği bildirildi.
İKİNCİ ÜLKE OLDU
Böylece ABD, Singapur’un akabinde hücreden üretilen etin satışına müsaade veren ikinci ülke oldu.
İLGİLİ HABER
ABD yapay ete yeşil ışık yaktı: Kim fonluyor
Citigroup’un “böcek yiyin” raporundan Soros ve Bill Gates çıktı: İklim krizi mazeret, yeni pazar şahane
Bill Gates’e birinci hücum mı… Alev alev yandı
Ülke ayakta: Çiftçilere ateş açıldı, raflar bomboş kaldı